Tenker du over maten du spiser? Hva du spiser, hvor den kommer fra, hvordan den er laget og hva du virkelig trenger av næringsstoffer? Det finnes vel knapt et emne som er mer omdiskutert og uenighet om enn mat, kosthold og ernæring. Kan vi føle oss trygge på at vi får i oss riktig mat ved å følge myndighetenes kostholdsråd? One size fits all liksom? Eller finnes det flere nyanser?
